- Il Sapore del Peperoncino (2015)
- La Via della Cannella (2018)
- Zafferano: Oro Rosso (2013)
- Il Mistero del Pepe Nero (2017)
- Curcuma: La Spezia della Vita (2019)
- Il Mondo del Cardamomo (2016)
- La Storia del Cumino (2014)
- Il Segreto dello Zenzero (2012)
- La Magia della Vaniglia (2011)
- Il Viaggio del Pepe Bianco (2020)
Le spezie hanno affascinato l'umanità per secoli, non solo per il loro sapore, ma anche per le loro storie, culture e tradizioni. Questa raccolta di documentari esplora il mondo delle spezie, offrendo uno sguardo unico su come queste sostanze aromatiche hanno influenzato la storia, la cucina e la vita quotidiana in diverse parti del mondo. Ogni film in questa selezione è stato scelto per la sua capacità di raccontare storie avvincenti e di offrire una prospettiva approfondita su un aspetto particolare delle spezie, rendendolo una risorsa preziosa per chiunque sia interessato alla gastronomia, alla storia o alla cultura.
Il Sapore del Peperoncino (2015)
Descrizione: Questo documentario esplora la storia e la coltivazione del peperoncino in Messico, mostrando come questa spezia abbia influenzato la cucina locale e la cultura popolare.
Fatto: Il film è stato girato in collaborazione con chef locali che utilizzano il peperoncino in modi innovativi.
30 giorni gratis
La Via della Cannella (2018)
Descrizione: Un viaggio attraverso le piantagioni di cannella in Sri Lanka, raccontando la storia di questa spezia e il suo ruolo nella storia mondiale.
Fatto: Il documentario ha ricevuto un premio per la miglior fotografia in un festival internazionale.
30 giorni gratis
Zafferano: Oro Rosso (2013)
Descrizione: Esplora la coltivazione dello zafferano in Iran, mostrando come questa spezia preziosa sia raccolta e utilizzata in cucina e nella medicina tradizionale.
Fatto: Il film ha vinto un premio per la miglior documentazione etnografica.
30 giorni gratis
Il Mistero del Pepe Nero (2017)
Descrizione: Un'indagine sulla storia e l'importanza del pepe nero, dalla sua origine in India alla sua diffusione globale.
Fatto: Il documentario è stato girato in collaborazione con esperti di botanica e storia.
30 giorni gratis
Curcuma: La Spezia della Vita (2019)
Descrizione: Esamina le proprietà medicinali e culinarie della curcuma, con un focus particolare sulla sua importanza nella medicina ayurvedica.
Fatto: Il film include interviste con scienziati che studiano gli effetti della curcuma sulla salute.
30 giorni gratis
Il Mondo del Cardamomo (2016)
Descrizione: Un viaggio attraverso le regioni del sud dell'India dove il cardamomo è coltivato, esplorando la sua importanza nella cucina e nella cultura locale.
Fatto: Il documentario ha ricevuto un premio per la miglior narrazione.
30 giorni gratis
La Storia del Cumino (2014)
Descrizione: Esplora l'uso del cumino in diverse culture, dalla cucina mediorientale a quella messicana.
Fatto: Il film è stato girato in più di 10 paesi per mostrare la varietà degli usi del cumino.
30 giorni gratis
Il Segreto dello Zenzero (2012)
Descrizione: Un documentario che segue la coltivazione dello zenzero in Cina e le sue applicazioni in cucina e medicina.
Fatto: Il film ha vinto un premio per la miglior colonna sonora.
30 giorni gratis
La Magia della Vaniglia (2011)
Descrizione: Esamina la coltivazione della vaniglia in Madagascar e il suo ruolo nella produzione di dolci e profumi.
Fatto: Il documentario ha ricevuto un premio per la miglior fotografia.
30 giorni gratis
Il Viaggio del Pepe Bianco (2020)
Descrizione: Un viaggio attraverso l'Indonesia per scoprire la produzione del pepe bianco e la sua storia.
Fatto: Il film è stato girato durante la pandemia, mostrando come le comunità locali abbiano adattato le loro pratiche agricole.
30 giorni gratis
